A Organização Mundial da Saúde classifica os Transtornos Alimentares como uma doença da mente(psicológica e psiquiátrica).
 
Existe um Transtorno Alimentar quando se verifica a existência de uma relação pouco saudável com o alimento, com o ato de comer e/ou o corpo.
 
Atenção, a vontade de emagrecer só por si não é um transtorno. Além de distorção da imagem corporal ser uma constante de base dos Transtornos Alimentares, as causas são multifatoriais (genética, personalidade, estrutura familiar, biológicas, hormonais, vivências, etc.).
 
Como transtornos alimentares existem a Anorexia, a Bulimia e a Compulsão Alimentar. De uma forma muito genérica;

- Na Anorexia existe na pessoa uma recusa em se Alimentar, acompanhada de um peso muito inferior ao IMC considerado normal.

- Na Bulimia verifica-se na pessoa que a possui, episódios de compulsão alimentar seguidos de purgação.

- Na Compulsão Alimentar verifica-se uma ingestão, num determinado tempo, uma quantidade maior de comida daquela que é considerada normal, mas sem purgação.
 
A incidência de Compulsão Alimentar em pacientes obesos é elevada, contudo, a obesidade não é um Transtorno Alimentar, é denominada como um Transtorno Endocrino(CID).Mas devido aos episódios de compulsão a psicologia tem sido fundamental na ajuda a estas pessoas.  
 
O acompanhamento psicológico tem sido, cada vez mais procurado, como um apoio ao nutricionista em tratamentos de perda de peso.